みんなの「ｎｏｏｄｌｅ ａｒｔ ｇａｌｌｅｒｙ Ｒｙｏｔａ Ｔｅｚｕｋａ」 口コミ・評判
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"ｎｏｏｄｌｅ ａｒｔ ｇａｌｌｅｒｙ Ｒｙｏｔａ Ｔｅｚｕｋａ"の口コミ・評判 5/17 20:11現在
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『鴨白湯と舞茸の拉麺、寿雀卵雑炊』 美味すぎて再食。前回つけ麺食べたので、今日は裏メニュー？で＋200円でつけ麺からラーメンに変更。これはラーメンの方が圧倒的に好きかも！このスープの美味さを余さず100%味わえるのがアド過ぎる。最高でした(*´ω｀*) pic.x.com/LLWNkyVEFM x.com/tsuyuha/status…
noodle art gallery Ryota Tezuka。熊本豚「惚」拉麺。豚骨を使わず、豚と豆乳を合わせて創り上げる「とんこつ」ラーメン。スープは豚の旨味は感じつつも優しくまろやか。そこにマー油が合わさることで紛う方なき熊本ラーメンに！めちゃくちゃ美味しい。太肉を思わせるナンコツ煮豚も👍豚惚最高！🐷 pic.x.com/tlJ8SDlxer
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『熊本豚「惚」拉麺、豚ナンコツマヨ飯』 着丼手前からマー油の香りが！味も、こちらでは初めて使う表現ですが、パンチがあります！🤛 ガツンと旨味で殴られる美味さ！豆乳ベースで豚の骨は不使用とのことですが、言われても疑うレベルの上品な豚骨感。（続 pic.x.com/tWNo4z3nag
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『冬季限定：焙煎煮干拉麺〜トウゴロウイワシ煮干〜（海苔増し）、寿雀卵TKG』 冬季限定第二弾は焙煎煮干！初手はキリッとしたライトな煮干感なんだけど、スープの温度が下がってくるとむしろ甘さというか旨味の分厚さがどんどん迫ってくる美味い！（続 pic.x.com/6VtnhtL9TM
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 トマトMISO拉麺 冬の定番の限定😁 和出汁ベースにしっかりトマトの濃厚な旨味が出ていて、それを赤味噌と信州味噌の旨味が下支え。香味油が良い仕事。モチモチの太縮れ麺が絡んで至福の美味しさ😋でも、食後は後味アッサリ。 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/GAdeRDNOr4
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『冬季限定: 生姜と和出汁のラーメン〜あらた〜（ほうれん草増し）、ライス』 この冬限定、ほんとじわ〜っと美味いの。かなり好き。麺をライスにバウンドさせたり増したほうれん草をライスに乗せて海苔やチャーシューで巻いてたり〜の家系食いが楽しいw（続 pic.x.com/2ES7SFw3Yn
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 年始限定 鯛出汁拉麵 海 ~what the to me-2025 +胡麻鯛茶漬 毎年恒例の年始限定鯛出汁😋 今回は出汁に鯛煮干以外に金目鯛も加えた事で、例年以上に芳醇でマイルド。白湯仕様のスープに。臭み皆無。分厚い余韻が長く続く。旨すぎる！😆（続く） pic.x.com/VTG47oZVP6
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 年始限定 松阪牛つけ麺 牛王~MATSUSAKA~2025 当初1/3・4のみの限定メニューだったので諦めていたら、1/5以降も繰り越してくれた！感謝😭 松阪牛の骨と肉とオイル使用の分厚い美味さのスープ＆ツルツル自家製麺の最高の至福😆 ごちそうさまでした！ pic.x.com/buh8WoQUZM
つけ麺初めはこちら！ 麺（増し）、出汁、のせもの、どれも絶品でした。生コショウのアクセントも秀逸。 noodle art gallery Ryota Tezuka pic.x.com/MR7W5XF6YO
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『年始限定: 松坂牛つけ麺（＋麺増し肉増し生卵）』 着丼時からもう牛出汁のふくよかな香りがヤバい！麺を浸して啜れば一口目から新年初優勝🏆 つけ汁にたっぷりのお肉もヤバい美味さだし生卵ですき焼き食いも最高に逢う（続 pic.x.com/iGSZXZQ4vM
昨年末、noodle art gallery Ryota Tezukaで、使わなくなって無償でお譲りしますになっていた、小ぶりなつけ麺用の丼を2ついただく。 大晦日の年越しそばに鶏南蛮つけ麺を作ったので早速使用。すんげぇ丁度良大きさで、使いやすいサイズ感でした😁感謝！ pic.x.com/EoapQZJhYY x.com/HanabusaR/stat…
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『真冬の冷やし中華』 美味過ぎたので今日も食べる(*´ω｀*) もう着皿前のポン酢の香りからして美味い。そしてやはりこの麺が美味い。全部美味い。最高でした！ …金の皿と銀の皿両方コンプw pic.x.com/PpwSYx9fKg
R6.12.9.Mon. noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前/人形町 冬季限定：冬薫拉麺 新~あらた~ 生姜と和出汁のラーメン OP：特製 + 瀬戸内産板海苔 + あいぽーく背脂変更Ver. 🍜ご馳走様でした🙏🏻 pic.x.com/4KhQjtYadE
noodle art gallery Ryota Tezuka 水天宮前 地鶏 新麦つけ麺「雫」 出汁割り 美しいものをシンプルに食べたいという今の気分にピッタリな作品 名古屋コーチンのつけ汁に新麦の平打ち麺を潜らせ上品且つ味わい深いその素晴らしさを存分に浴びる お出汁割りであったかほっこり とても美味しかったです♪ pic.x.com/76U6mspUai
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『冬季限定 生姜と和出汁のラーメン〜あらた〜＋海苔増し150円ほうれん草増し150円切り落としチャーシュー200円、ライス』 ヤバいこれめっちゃ好きかも超美味い！生姜も醤油も和出汁で円く、優しいんだけど力強い旨味で全体のバランスが絶妙。（続 pic.x.com/9K1nqfQtU5
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『太刀魚煮干×純粋黒豚のつけ麺（麺増し）』 ここに来て今年1番を更新してしまったかもしれない美味さ！前半はつけ汁半漬けで麺を味わい中盤はカボス胡椒マリネな野菜を麺に和えて爽やかさを加え後半はめんをたっぷりドブ漬けでつけ汁を堪能。最高か（続 pic.x.com/dRtJI9iTAt
noodle art gallery Ryota Tezuka。冬薫拉麺 新〜あらた〜2024（雲呑1個追加）。長岡生姜醤油インスパイアながら醤油感は控えめに、生姜が上質に香る心身温まる一杯。チャーシューはもちろん雲呑といった肉系がバチッとハマる美味さ。麺の啜り心地と香りもお見事。そしてほうれん草がめちゃ合う😋 pic.x.com/hcq341Fsvd
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『滑子と秋刀魚節の拉麺〜みのり〜＋黒舞茸デュクセルソース、〆のカボス胡椒茶漬け』 みのり最終日ということで、試したかった舞茸デュクセルソースを加えて滑子とのWキノコ！ヤバいめーっちゃ美味い！深まるコクと香りが秋刀魚節と相まって最高でした！（続 pic.x.com/DOjzr8Salq
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『牛骨拉麺〜黒舞茸の薫り〜（特製）、スキヤキ、トマトの逢え玉、ライス』 もう凄い牛の出汁と香り！スープめっちゃ美味い！そして黒舞茸デュクセルソースを混ぜると凄まじい旨味が加わって一気に化ける！麺を溶き卵ですき焼き食いしても卵に勝つ美味さよ（続 pic.x.com/w4EQy76vZK
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『焼アジ煮干拉麺〜山椒の薫り（特製＋ワンタン1個）、寿雀卵の卵かけ御飯』 もうスープが！焼きアジの薫りと旨味がふわぁっと、でもしっかり深く口内に広がってめっちゃ美味い！TKGの溶き卵ですき焼き食いしてもこれまた美味い！（続 pic.x.com/KJFvh4NkpI
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 地鶏白湯×みのりつけ麺＋出汁割 てじさんの日本一の鶏白湯に、豚、昆布、ナメコ、秋刀魚節オイル。秋を感じる深みとコクのあるスープが最高に美味い😋香りよく麦の甘みを感じるツルツル滑らか自家製麺を啜る至福。最高！😆 ごちそうさまでした😁 pic.x.com/JM251q5PbF
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『潤目鰮煮干×アグー 背脂拉麺＋ワンタン1個、〆の寿雀卵雑炊』 スープが一口目からめっちゃ美味い！そしてアグー豚の背脂が芳醇な甘さでスープに混ぜるともう優勝です🏆 玉ねぎもまたいいアクセントでほぼ燕三条w 海苔増せば良かったかな（続 pic.x.com/YYlahI8HRH
お昼に食べた、noodle art gallery Ryota Tezukaさんの「透豚(スケルトン)」と背脂の逢え玉っ 最近、銀座でも似たのを食べていたクリア系の豚骨🐖 見た目はとても透き通ってて綺麗だけど、旨味じゅわぁでとっても美味しい😋 逢え玉も脂の旨味と麺の塩気で最高だっ pic.x.com/qznXzsHYfm
noodle art gallery Ryota Tezuka 水天宮前 地鶏白湯茸逢えつけ麺 麺増し チーズリゾット 桃クリーム 大好きなてじさんの白湯に大好きなキノコと生姜餡の組み合わせ 平打ち麺と鬼紐麺を逢えて味わい素晴らしくつけて美味さ華開く リゾットが悶絶の美味さ！ アイスがまたメチャウマ！ ご馳走様でした♪ pic.x.com/fpbithjdhp
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『地鶏つけ麺「醤油」、〆の寿雀卵雑炊、出汁割り』 地鶏を裏支えするように、角を感じさせない円やかな醤油感でめーーっちゃ美味い！麺も平打ちと細麺の相盛りで、細麺もつけ汁によく絡んで美味い。あと乗せものの海苔が美味くて！海苔増ししたいw （続 pic.x.com/bo1lsa56xq
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 黒胡麻豆乳冷彩担々麺 +濃厚塩バニラ+幸水梨クリーム 豆乳+和出汁の優しいスープに黒胡麻のマイルドさ、具沢山自家製辣油の旨辛、挽肉やナッツの味わいが合さり、濃厚な美味しさ😋竹炭入の黒い麺はコシがあり相性抜群♪そして、デザート♪（続く） pic.x.com/tnv0njpl2t
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『潤目鰮煮干の香母酢冷彩麺』 ウルメイワシ煮干×カボス。今回は煮干オイルが別添えで、まずはカボスの酸味を加えつつ出汁の旨味を味わい、途中からオイルを足していくと煮干の旨味と香りが2段階ブースト！一気に華やかになって更に美味い！（続 pic.x.com/jnwx8ybekx
R6.8.30.Fri. noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前/人形町 一日限定：鯛煮干冷彩麺 二〇二四 海 ~ What the to me~ 逢え玉：鯛煮干オイル玉 逢わせ飯：鯛胡麻冷彩茶漬け ご馳走様でした😋 pic.x.com/zi1l8ozdm7
昨日一昨日と変わり今日は暑いので冷製ラーメンを求め、noodle art gallery Ryota Tezukaさん ネギ冷彩+特製に生海苔オイル玉 火照った体にひんやりスープが染み渡り、麺も乗せものも逢え麺も最高に😋 🍜といえば葱、葱といえば🍜、 そして葱と🍜といえば推し🍎← 色々な意味で最高な一杯☺️
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 ヴィシソ和ーズ×舞茸 冷彩 逢えつけ麺 鈴也ファームの新じゃがと長葱を使用したビシソワーズ。長年、麺画廊で、てじさんの作品の数々を堪能させてもらったけど、自分の中でこれは最高峰。マジでトップ５に入る。もう言葉を失う美味しさだった😂
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『ヴィシソ和ーズ×舞茸 冷彩 逢えつけ麺』 麺画廊さんの冷製ジャガイモポタージュなつけ麺！いやもう期待を大幅に超えてめちゃ美味い！更に麺の底の舞茸オイルを和えてつけ汁で啜ると飛びそうな美味さに(*´ω｀*) あと乗せものの帆立もめっちゃ美味い！（続
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『鈴也葱×生海苔 冷彩麺＋青唐辛子オイル、鈴也ファーム葱オイルの逢え玉』 いやこれ凄い美味い！ベースの和出汁から既に美味くて葱を混ぜると更に複雑に、生海苔オイルを混ぜると更に華やかさと深みが増す感じで。そして追加TPの青唐辛子オイルが（続
中央区日本橋人形町 noodle art gallery Ryota Tezuka 鈴也葱×生海苔冷彩麺 特製1,700円 冷やしを探してたのと麺の名前にシンパシー感じたのでここに。店内もオシャレ。葱の旨みが最強。出汁とマッチしてて秒でなくなってしまう。塩味玉含めトッピング美味すぎなので絶対に特製にすべき。また来たい。
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『焼鯵煮干冷彩麺、干帆立オイルの逢え玉』 裏ver.から先に食べてしまったので、改めて表を(^_^;。冷たさに負けない鯵の旨味と香りが口内に上品に広がってめっちゃ美味い！葉ものを混ぜるとネギの風味も加わって更に美味し(*´ω｀*) あとツクネがめちゃウマ！
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『豆乳冷彩麺 鼓〜つづみ〜2024、干帆立オイルの逢え玉』 店主さん足の親指骨折（ひび？）での臨休明けで久々の麺画廊さん。お元気そうで良かった(*´ω｀*) もう一度食べたかった豆乳＋干帆立な冷製ラーメン、やはり美味い。豆乳をも飲み込む旨味の分厚さよw
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 画流豚骨拉麺「玄」 2003年に訪れた博多の麺劇場玄瑛。劇場仕様のお店の作り、出てきたラーメン（写真右下）に衝撃を受けてから21年。その玄瑛にラーメン創作のルーツを持つてじさんのインスパイアな一杯を食べられる喜び😂（続く）
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 貝×昆布 塩拉麺 Ｔシャツ購入限定。 複数の貝と昆布と塩を使ったクリアなスープ。芳醇な旨味と香り😆 そして、そのスープを受け止めるしなやかで弾力のある自家製麺😋茹で時間を長めにしてこの食感を出してる。美味しかった！ごちそうさまでした！
関東プチ🍜巡り~6月~ noodle art gallery Ryota Tezuka てじ廊 麺増し(300g) 寿雀卵生卵ダブル 新生姜オイルソース ヤサイマシ いただきます！
noodle art gallery Ryota Tezuka。てじ廊 麺500g お肉以外 全マシで 美味しく完食させて頂きました(*´ч`*) 食べてる間に撮影スポット増えてた (´^ω^｀)ブフォwww
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 豚出汁× 飛魚煮干つけ麺＋出汁割 過日分。 濃密な豚出汁に加え、これまた旨味たっぷりの飛魚煮干の組み合わせ😆 自家製のプリプリシコシコ滑らか麺がスルスルっと入っていく。旨い！😭 〆の出汁割でスープが丁度よい塩梅に😋 ごちそうさまでした♪
noodle art gallery Ryota Tezuka☆ 豚出汁× 飛魚煮干つけ麺 ＋ 麺増し 〆の寿雀卵雑炊 出汁割(和出汁× 美桜鶏) 今回も滑り込みで濃密つけ麺食べられた
人形町/水天宮前 『noodle art gallery Ryota Tezuka』 豚出汁×飛魚煮干つけ麺 かぼす胡椒玉 岩中豚×飛魚煮干のハイブリッド☆小麦、ライ麦、玄米、大麦、オーツ麦の全粒粉を配合した太麺☆この麺での逢え玉も新鮮☆ 健康第一👷
【noodle art gallery Ryota Tezuka】 過日分、氷魚煮干×岩中豚＆黒豚のハイブリッドつけ麺🍜 小麦香る５種ブレンド全粒粉麺、芳醇且つ口当たり円やかなつけ出汁♪ カボス胡椒オイル和え野彩の清爽感に他TPも秀逸✨️ 其の儘で美味な出汁割、濃密シリーズの〆は寿雀卵雑炊😋 素晴らし過ぎたね🍜✨️
noodle art gallery Ryota Tezuka 水天宮前 豚出汁×飛魚煮干つけ麺 麺増し 出汁割 飛魚煮干の旨旨味に豚出汁の厚味 旨旨つけ汁に全粒粉太麺を潜らせ広がる至福 出汁割で全ての旨厚味を味わい尽くす とっても美味しかったです ご馳走様でした♪
noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『豚出汁×飛魚煮干つけ麺、〆の寿雀卵雑炊、出汁割り』 濃密煮干シリーズ？今回は全体的にマイルドで粘度ももほどよくバランス最高な美味さかも（個人の感想です）。後半、乗せものの葉物に掛かってるカボス胡椒オイルを麺に逢えると華やかさ＋で良き(*´ω｀*)
noodle art gallery Ryota Tezuka 過日分、”透豚(スケルトン)”塩拉麺🍜 岩中豚骨・肉・オイル×岩塩5種を逢わせた岩塩タレ、麺は歯応え絶妙なオーション入り極細麺。 TPは敢えてのセパレート式、スープにディップし豚の旨味が浸透✨️ 逢え玉は其の儘は勿論、スープinが至幸😋 素晴らし過ぎたね🍜✨️
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 地鶏昆布水つけ麺 天 ～てん〜 +出汁割 10周年記念の限定麺😁 分厚く芳醇な地鶏出汁のスープ、トゥルントゥルン昆布水と塩でそのまま食べても美味しい自家製麺、繊細な仕事の行渡った具財の数々、てじさんの現在地が詰まった珠玉の一杯！（続く）
noodle art gallery Ryota Tezuka 水天宮前 地鶏昆布水つけ麺 天~てん~ 麺増し 逢わせ飯 十周年限定麺を頂きに 素晴らしい麺 極上ののせもの 感動の地鶏つけ汁 官能のトリュフオイル卵雑炊 それらが完全に調和し感動をもたらす とっても美味しかったです 十周年おめでとうございます
noodle art gallery Ryota Tezuka(人形町) 🍜鰆煮干拉麺 裏+特製[Extreme] 鰆好きなので鰆煮干に惹かれて訪問。香りでもうテンション上がる。みっちり鰆の味、香。肩肉の燻製、新玉ねぎがめちゃくちゃ美味い。ツルっとした自家製平打麺もたまらん。最後は味の濃いとろろを纏わせて完食、完飲。逸品。